Yufkalı Ziyafet Köftesi

mantarları küçük olarak doğrayın ve karıştırma kabına alın içine soğanlarıda rendeleyiniz

. Ekmeklerin kabuklarını kesin ve ufalayın. Kıymayı da karıştırma kabına alın. Maydanozu ince ince kıyın. Yeşil fıstığı, tuzu ve karabiberi ilave edip iyice yoğurun. Elde ettiğiniz köfte karışımını ikiye bölün. Bir yufkayı açın. Bir parça köfteyi rulo yapın ve yufkanın üzerine yerleştirin. Yumurtayı çırpın ve yufkanın içine sürün.

Kenarlarını kapatarak yufkayı sarın. Normal şartlarda dondurucuda bir saat bekletebilirsiniz. Ardından dilimleyin ve ızgarada pişirin. Domatesleri ve biberleride ızgarada pişirin. Yoğurdu kaseye alın. Servis tabağına hepsini yerleştirip servis edin.

Benzer yazılara göz atınız

  • Zencefilli Kavun Şerbeti Zencefilli Kavun Şerbeti kavunun kabuklarını soyduktan sonra ince bir şekilde doğrayalım ve hemen tenceremize alalım Çekirdeklerini de içine atın. Balı ve şekeri ilave edip elinizle iyice karıştırın. […]
  • Vişne Şerbeti Vişne Şerbeti vişnelerimizi tarçını vede karanfili şekeri tencerede karıştıralım . 1 saat pişirmeden bekletin. Ardından suyu ekleyip pişirmeye başlayın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave […]
  • Yufkalı Pizza nasıl yapılır?Yufkalı Pizza nasıl yapılır? yuvarlak fırın tepsisi üzerine ilk öncelikle uyfkamızı seriyoruz.. diğerlerini ise ortaya doğru yerleştirmemiz gerekiyor. Biberleri, mantarları iri doğrayın. Sosis ve sucuğu […]
Sağlık ve Tıp