Elmalı Gül Kurabiye

İlk olarak elmaları yıkayın ve kabuğunu soyarak rendeden geçirin. İçerisine toz şekeri ve üzümü ekleyin ve karıştırın. Daha sonra elmaların suyu çekilene dek ocakta biraz pişirin. Piştikten sonra içerisine tarçını dökün soğuması için kenara alın. Kasenin içerisinde yoğurdu margarini pudra şekerini iyice karıştırın.  İçerisine unu ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurun yoğurduktan sonra hamuru dinlenmeye bırakın. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın elinizle çok hafif inceltin.  İki karşılıklı olan kenarını keserek orta kısmına yaptığınız iç harcından koyarak dörtkenarını da ortaya doğru gül şeklini vererek kapatın.  Önceden yağladığınız fırın tepsisine dizin tam olarak kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin ve dilediğiniz gibi servis yapın.

250 gr margarin

1 cay bardağı yoğurt

1 kahve fincanı pudra sekeri

3 su bardağı un

1 kabartma tozu

iç malzeme:

4 adet elma

4 yemek kaşığı toz seker

1 kahve fincanı sari üzüm

1 tatlı kaşığı tarçın

Benzer yazılara göz atınız

  • Kepekli KurabiyeKepekli Kurabiye Elinizde olan malzemelerin hepsini derin ve geniş bir kabın içerisinde iyice karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene dek kulak memesi kıvamında hamur yapana kadar un ekleyin. Dilediğiniz […]
  • Kirazlı KurabiyeKirazlı Kurabiye İlk önce yapmanız gerekenlerden birisi 1 saat önceden kiraz şekerlemesinin üzerine toz vanilyanın 1 paketini dökün ve biraz karıştırın. Arkasından unu ekleyin ortasını açın. Tam orta […]
  • MUHALLEBILI KURABIYEMUHALLEBILI KURABIYE Pişirdiğiniz muhallebiyi yarım saat buzdolabınızda dinlendirin. Yoğurdu yağı ve karbonatı karıştırın ve içine ununu da ekleyerek hamur yapın. Hamur eğer cıvıksa içine az daha un koyun ki […]
Sağlık ve Tıp